Это могут быть и овощи, и фрукты. Фавориты, конечно же, – помидоры и огурцы.
Сорта
В свой микроогород лучше выбирать самоопыляемые, теневыносливые, низкорослые и скороспелые. Ищите семена с пометкой на упаковке: «Подходит для выращивания в квартире». Ещё проще вырастить горох, морковь, фасоль, редис, китайскую капусту или перцы, особенно горькие.
Влажность и температура
«Квартирные» культуры любят, когда влажность воздуха около 50-70%. Создать её можно с помощью пульверизатора, открытых ёмкостей с водой или увлажнителя (установить не ближе двух метров от растений). Оптимальная температура – 20-26 °С (в зависимости от вида и сорта).
Свет
Перцы, помидоры и огурцы любят яркий свет, в нём они нуждаются 8-10 часов. Для этого купите фитолампы: 440-460 нм синего спектра и 640-660 нм красного. На ночь делайте перерыв.
Что ещё вкусного и полезного можно вырастить на подоконнике?
- «Микрозелень». Ростки овощных и зелёных культур, которые употребляют в пищу в фазе половины настоящего листа (не более 10-14 дней): шпинат, кресс-салат, базилик, редис, разные виды капусты, руккола, свёкла, злаки. Максимальная высота – четыре сантиметра. Натуральные антиоксиданты с высоким содержанием биологически активных веществ.
- «Выгонка». Зелень, выросшая из луковицы или корневища: лук, петрушка, укроп, сельдерей и прочее. Удобно тем, что можно высаживать даже в песок, а «поспеет» уже через две недели. Полезнее и питательнее, чем из магазина.
