9 декабря 2022, 16:33
Ученики 4-го класса Школы №518 под руководством шеф-повара комбината питания «Вилмап» испекли ароматные печенья-снежинки
Фото: комбинат питания «Вилмап».
В преддверии зимних праздников младшеклассники ГБОУ Школа №518 Центрального административного округа города Москвы приняли участие в кулинарном мастер-классе, который для них организовал комбинат питания «Вилмап».
Подготовка к празднованию Нового года у ребят началась с приготовления домашнего имбирного печенья. Этому их научили специалисты комбината питания «Вилмап». Сначала школьники узнали историю создания этой выпечки.
Классический рецепт имбирного печения пришел к нам из далекого XI века: согласно преданию он появился благодаря рассеянности одного монаха, который, готовясь к рождественской монастырской трапезе, перепутал молотый имбирь с мукой. Но получившаяся в итоге выпечка так понравилась всем, что ее стали готовить каждый год к этому празднику, а рецепт затем распространился и по другим монастырям.
Сегодня домашнее имбирное печенье превратилось в великолепное кулинарное украшение праздничного стола и на Рождество, и на Новый год. К тому же это вкусное изделие в виде оленей, снежинок, елочек и домиков, разрисованное сахарной глазурью, очень душевный подарок, который всегда вызывает радость и теплые чувства.
Перед началом приготовления повар-технолог комбината Ольга Самсонова рассказала о технике безопасности и санитарных нормах. Ребята, тщательно вымыв руки и облачившись в поварскую форму, с удовольствием приступили к процессу готовки. Они с легкостью справились со всеми заданиями, и противни с печеньем отправились запекаться. Пока угощение готовилось, ребята вспоминали новогодние песни и стихи.
Все участники смогли попробовать свежеиспеченное печенье и поделиться впечатлениями о прошедшем мероприятии. Для этого комбинат питания «Вилмап» совместно с администрацией школы организовал для всех гостей праздничный чайный стол. Выпечка ребят понравилась всем! Оставшиеся имбирные печенья школьники забрали домой, чтобы угостить родных и близких, а также украсить елку. А сотрудники комбината питания поздравили всех с наступающим Новым годом и Рождеством!
СПРАВКА: Комбинат питания «Вилмап» производит и доставляет рационы школьного питания в образовательные учреждения Центрального административного округа города Москвы. А также специалисты комбината регулярно проводят кулинарные мероприятия для учеников и дегустации школьного меню для родителей.
Сегодня домашнее имбирное печенье превратилось в великолепное кулинарное украшение праздничного стола и на Рождество, и на Новый год. К тому же это вкусное изделие в виде оленей, снежинок, елочек и домиков, разрисованное сахарной глазурью, очень душевный подарок, который всегда вызывает радость и теплые чувства.
Перед началом приготовления повар-технолог комбината Ольга Самсонова рассказала о технике безопасности и санитарных нормах. Ребята, тщательно вымыв руки и облачившись в поварскую форму, с удовольствием приступили к процессу готовки. Они с легкостью справились со всеми заданиями, и противни с печеньем отправились запекаться. Пока угощение готовилось, ребята вспоминали новогодние песни и стихи.
Все участники смогли попробовать свежеиспеченное печенье и поделиться впечатлениями о прошедшем мероприятии. Для этого комбинат питания «Вилмап» совместно с администрацией школы организовал для всех гостей праздничный чайный стол. Выпечка ребят понравилась всем! Оставшиеся имбирные печенья школьники забрали домой, чтобы угостить родных и близких, а также украсить елку. А сотрудники комбината питания поздравили всех с наступающим Новым годом и Рождеством!
СПРАВКА: Комбинат питания «Вилмап» производит и доставляет рационы школьного питания в образовательные учреждения Центрального административного округа города Москвы. А также специалисты комбината регулярно проводят кулинарные мероприятия для учеников и дегустации школьного меню для родителей.
