Школьники Юго-Запада продегустировали вкусный и полезный десерт

Оператор питания детских образовательных учреждений Юго-Западного административного округа ООО «Школьник-ЮЗ» для учеников младших классов Школы №2103 организовал очередную дегустацию от шеф-повара школьного ресторана. Лауреат международных кулинарных конкурсов, шеф-повар школьного ресторана Сергей Купарев рассказал детям, как приготовить вкусный и полезный фруктово-ягодный десерт. В игровой форме, он раскрыл рецепт любимого детского блюда, предложив угадать его ингредиенты. Ученик 4«А» класса Максим оказался самым внимательным и, как на уроке, бойко перечислил: «Фруктовый сок, джем, желатин, манная крупа, вода, а также немного кокосовой стружки». Путем несложных математических действий ребята определили, что в одной порции десерта содержится чуть больше 100 килокалорий, а также познакомились с понятиями энергетическая ценность, низкокалорийный продукт, температурный режим, время выдержки. Кульминацией этой встречи стала дегустация, всем досталось по порции многослойного, красочного, аппетитного десерта, внутри которого оказался сюрприз — витаминный мармеладный мишка. Рецепт приготовления дети не только запомнили, но и унесли с собой на ярких листовках, где записаны все ингредиенты, состав продукта, последовательность приготовления. Они теперь всегда смогут сами приготовить дома вкусный и полезный десерт, порадовать им своих родных и друзей. Знания и навыки, полученные на этой встрече, обязательно пригодятся. Воспитатель группы продленного дня Елизавета Олеговна озвучила общее мнение педагогов школы: «Такие дегустации являются не только интересным, но и полезным мероприятием. Это как урок в игровой форме, где происходит активное участие детей, есть познавательные элементы, а также образовательный и воспитательный аспект. Мы очень рады, что наш организатор питания «Школьник-ЮЗ» не только обеспечивает качественное питание, но и ведет активную просветительскую работу с детьми».