18 января 2023, 10:26
Комбинат питания организовал кулинарный мастер-класс для дошколят
Детский мастер-класс по изготовлению «Московской плюшки» от комбината «Верона»
Фото: комбинат питания «Верона».
18 января комбинат питания «Верона» провел кулинарный мастер-класс для ребят дошкольного отделения Московского индустриального колледжа. В этот раз малыши под руководством профессионального повара приготовили знаменитую «Московскую плюшку». Ставшие уже традиционными такие мероприятия это не просто гастрономическое приключение и увлекательные викторины, но и развитие практических навыков в кулинарном искусстве.
Начался мастер-класс со знакомства с правилами техники безопасности и с требованиями санитарно-гигиенических норм. Шеф-повар комбината питания Татьяна Копалкина также рассказала ребятам, как подготовить рабочее место. Малыши тщательно вымыли руки, получили необходимые ингредиенты, инвентарь, поварскую форму и приступили к работе.
На оборудованном столе юные поварята разделили заранее подготовленное тесто на равные кусочки. Дальше началось самое сложное – тесто надо было раскатать и сформировать из него булочки в форме сердца. Конечно, справиться со скалкой у ребят получилось не сразу, но им на помощь приходила шеф-повар комбината, и общими усилиями противень наполнился сдобными сердцами.
«Главное в нашем деле – это талант, чувство вкуса и фантазия», - отметила шеф-повар Татьяна Копалкина.
Пока выпечка готовилась, сотрудники комбината питания «Верона» провели для всех гостей и участников кулинарную викторину «Всезнайка». Отгадывая веселые загадки, ребята познакомились с кулинарными традициями разных народов.
Также комбинат питания по традиции подготовил для всех гостей чайный стол. Подоспевшие «Московские плюшки» малыши пробовали с особым интересом, ведь они сами их готовили. Булочки получились воздушные и ароматные.
СПРАВКА: Главная цель мастер-классов, которые проводит комбинат питания «Верона», это вовлечь детей в процесс приготовления еды, заинтересовать их, расширить их кругозор. Ведь именно правильное питание – залог здоровья наших детей. А еще такие кулинарные мероприятия, безусловно, дают заряд положительных эмоций и хорошего настроения!
Пока выпечка готовилась, сотрудники комбината питания «Верона» провели для всех гостей и участников кулинарную викторину «Всезнайка». Отгадывая веселые загадки, ребята познакомились с кулинарными традициями разных народов.
Также комбинат питания по традиции подготовил для всех гостей чайный стол. Подоспевшие «Московские плюшки» малыши пробовали с особым интересом, ведь они сами их готовили. Булочки получились воздушные и ароматные.
СПРАВКА: Главная цель мастер-классов, которые проводит комбинат питания «Верона», это вовлечь детей в процесс приготовления еды, заинтересовать их, расширить их кругозор. Ведь именно правильное питание – залог здоровья наших детей. А еще такие кулинарные мероприятия, безусловно, дают заряд положительных эмоций и хорошего настроения!
