Традиционный салат из сельди под шубой подорожает к Новому году

Переработчики рыбы уведомили торговые сети о росте цен на свою продукцию в декабре-январе на 10%. Это может привести к увеличению себестоимости селедки под шубой на праздничном столе. В частности, о подорожании заявили производители «Балтийский берег» и «Русский рыбный мир».

Традиционный салат из сельди под шубой подорожает к Новому году, фото

Традиционный новогодний салат из селедки под шубой

Фото: Н. Лисовская / Фотобанк Лори

Данная мера объясняется снижением объемов вылова на Дальнем Востоке с одновременным сокращением импортных поставок. Вместе с тем, в Росрыболовстве заверили, что запасов этой продукции на складах внутри страны достаточно и подорожание может носить сезонный характер ввиду высокого спроса в преддверии зимнего торжества.

Ранее Рыбный союз предоставил статистику, которая свидетельствует о снижении импорта атлантической сельди по сравнению с 2021 годом на 37%, стоимость одного килограмма выросла на 6-10%, что не превышает уровня инфляции.

Читайте также

Фильтр