Курорты Краснодарского края предлагают экологически чистый туризм
На Кубани набирает обороты агротуризм – сегодня каждый четвертый экскурсионный маршрут по краю пролегает через сельскую местность. Популярность таких путешествий очевидна: это, во‑первых, невысокие цены и экологически чистые продукты, во‑вторых – отличная транспортная доступность и отсутствие языковых барьеров. Ну и в‑третьих, здесь нет толчеи, как на знаменитых мировых курортах, а море, горы и солнце всегда рядом. К тому же фермерских хозяйств, готовых делиться дарами южной природы, в регионе становится с каждым годом все больше: только с 2015 по 2019‑й их количество выросло в два с половиной раза – с 45 до 105.
Пасеки, сыроварни и страусиные фермы
В итоге Кубань вошла в пятерку лучших регионов России для сельского туризма, он признана одним из стратегических направлений курортной сферы Краснодарского края. Для ее развития здесь принята Концепция развития сельского (аграрного) туризма, рассчитанная вплоть до 2020 года. Все эти меры дают заметные плоды – только в текущем сезоне туристов приняли две новые пасеки и сыроварня в Сочи, экоферма в Кореновском районе, две винодельни в Северском и Темрюкском районах.
Сегодня основные центры кубанского агротуризма сосредоточены в Новороссийске, Анапе, Сочи, Геленджике, а также в Темрюкском, Северском, Крымском, Славянском и Динском районах. Большинство из них – это многопрофильные предприятия, которые организуют эногастрономические и чайные туры, конные прогулки, рыбалку и охоту. Они также знакомят с традициями и бытом народов края, проводят экскурсии на пасеки, сыроварни и винодельни, экологические и даже экзотические фермы – страусиные, крокодиловые, устричные и улиточные.
Гастрономическая карта Кубани
Последние два года в Краснодарском крае реализуется пилотный проект Ростуризма «Гастрономическая карта России». Это результат соглашения, достигнутого Министерством курортов с организацией по развитию национального туризма «АгроЭкоТуризм». Уже в августе 2017 года ведомство организовало и провело эногастрономический информационный тур для экспедиции федерального проекта, туроператоров и СМИ. Его результатом стал уникальный фотобанк – визитные карточки региональных объектов эногастрономического туризма.
И уже в ноябре того же года на Международном форуме SIFT в Сочи был презентован печатный путеводитель «Гастрономическая карта Краснодарского края», включающий описание 24 локаций. В 2019‑м они появились уже и на Google-картах.
Параллельно Министерство курортов края занималось разработкой и созданием эногастрономических маршрутов. Первым из них стала «Янтарная Лоза» – сегодня маршрут представлен как на официальном сайте ведомства, так и на национальном портале RUSSIA.TRAVEL. А в 2018 году стартовали винные дороги и первые агротуры, которые разработала краевая Ассоциация агротуризма.
IKRA, квас и лоза
Еще одним активно развивающимся агронаправлением в крае стали фестивали, ярмарки и праздники. Среди них – Международный гастрономический фестиваль IKRA в Сочи, краевая выставка-ярмарка народных промыслов, ремесел и сельского (аграрного) туризма «АгроТУР», Фестиваль кубанского кваса в станице Староминская, фестиваль авторской песни и виноделия «Лоза и Муза» в Ейском районе и в Темрюкском районе – праздник сбора урожая и бахчевых культур «Таманская лоза», а также многие другие. Ежегодно в них участвуют свыше 150 тысяч гостей и жителей края.
Министерство курортов края совместно с министерством сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона и при поддержке регионального парламента ежегодно проводит конкурс «Лучший объект сельского (аграрного) туризма». Его лауреаты получают гранты в форме субсидий – от 170 тысяч рублей за первое место до 100 тысяч рублей за третье. За шесть лет проведения конкурса 48 предприятий-лауреатов получили более 2,7 млн рублей субсидий.
Разработанная министерством курортов края практика по развитию агротуризма признана одной из лучших в стране и рекомендована национальным Агентством стратегических инициатив по продвижению новых проектов (АСИ) для применения на территории других регионов России.
Агротуризм как наука
Для подготовки бизнесменов, работающих на ниве сельского туризма, или только собирающихся открыть такое предприятие, три года подряд министерство курортов региона проводит проект «Школа агротуризма».
Дважды в год предприниматели участвуют в бизнес-конференциях школы, где узнают о том, как в короткие сроки увеличить валовую прибыль, приносимую объектом агротуризма, как продвигать услуги на туристическом рынке, какие меры поддержки действуют на Кубани. На конкретных примерах эксперты в сфере сельского туризма представляют пошаговые инструкции организации бизнеса за счет создания бренда и грамотной маркетинговой стратегии.
В шести прошедших сессиях школы уже приняли участие более 480 представителей предприятий сельского туризма и начинающих предпринимателей. Только в этом году участниками проекта стали около 150 бизнесменов, студентов высших учебных заведений и представителей общественных организаций.
В бархатный сезон – с дисконтом
Более 40 предприятий сельского туризма участвуют в маркетинговой программе «Отдых с видом на горы», созданной краевым министерством курортов. В ее рамках они предлагают свыше 80 комплексных, 2–3‑дневных туров со скидками от 5 до 40 процентов. Эти агротуристические комплексы, базы отдыха и гостевые дома располагаются на территории восьми горно-предгорных городов и районов: Горячего Ключа, Абинского, Апшеронского, Мостовского и других. Туристы могут подняться в горы пешком или на лошадях, половить рыбу, искупаться в бассейнах с термальной водой, принять spa-процедуры и воспользоваться многими другими услугами.
Гонки по терруару, живопись вином и «Дождевые нимфы»
Из сотни с лишним предприятий сельского туризма 35 специализируются на эногастрономических услугах: это винные туры, дегустационные сеты, знакомство с традициями Кубани, гастрономические праздники. Самые массовые эногастрономические фестивали проходят в поселке Абрау под Новороссийском. Сюда можно отправиться в йога-тур или на мастер-класс по живописи вином, полетать на воздушных шарах над виноградниками, принять ванну с «игристым».
А в поселке Сенной Темрюкского района проводят единственные в России забеги по виноградникам. В них могут участвовать как профессионалы, так и любители. В «Сочном забеге» на трех дистанциях – десять, пять и два километра, пролегавших прямо среди виноградных посадок винодельни «Фанагория», в 2019 году участвовали более 200 бегунов. Самому старшему участнику исполнилось 74 года, самому младшему – 20 лет.
В начале октября в селе Молдаванское Крымского района прошел один из самых красочных фестивалей энотуризма – праздник «Малый Дионис», собравший в туркомплексе «Агора» 10 000 гостей и жителей края. Здесь знакомили с обычаями виноделия и угощали блюдами, приготовленными на открытом огне. Свои товары представляли местные ремесленники, виноделы и фермеры. А самых маленьких гостей катали на лошадях и устраивали для них познавательные мастер-классы. Финалом праздника стали открытие каскадного фонтана «Дождевые нимфы» и салют.
Казачья культура и восточные традиции
Экскурс в историю края и рассказы о быте народов региона можно услышать в этнографическом комплексе «Атамань» в Темрюкском районе. Это крупнейшая реконструкция казачьей станицы на Кубани. Здесь проходят мастер-классы, дегустации, постановки национальных обрядов и многое другое. По выходным дням – гастрономические фестивали и праздники, собирающие десятки тысяч туристов.
Поселиться на время отпуска в настоящей казачьей станице или шапсугском ауле можно в этноцентрах, расположенных в Сочи, Анапе, Абинском, Апшеронском, Брюховецком и еще шести районах края. Так, этнический центр «Кубанский хутор» в Ейском районе предлагает отдохнуть на природе, попробовать домашнюю кухню с использованием продуктов с личного подворья. Отведать экопродукты, приняв участие в сборе урожая, можно и на базе отдыха «Казачье подворье» в Темрюкском районе, а также в этнокомплексе «Тмутаракань» в Северском районе.
А в этнографическом музейном комплексе «Нарт» в Туапсинском районе можно воспользоваться гостевым домиком (хачещ-комнатой), посетить мастер-классы по адыгским танцам, а также экспозицию археологических древностей, национальных костюмов и полотен адыгейских художников.
Официальное сообщение Департамента
информационной политики Краснодарского края
8 800 200‑60‑90 – горячяя линия курортов Краснодарского края
Больше информации: min.kurortkuban.ru/agroturizm
В рамках нацпроекта на Кубани создают новые экскурсионные маршруты
Среди них – «Тамань: от античности до наших дней» и «Хвала вину»
Рассчитанные на увеличение въездного турпотока экскурсии разработаны в целях реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт».
Маршрут «Тамань: от античности до наших дней» проходит по Темрюкскому району и охватывает несколько объектов туристского показа. За время 12‑часового автопутешествия туристы смогут преодолеть 100 км пути и познакомиться с историей, национальным колоритом края, попробовать региональную экопродукцию. В путешествие включены музеи, этнографический комплекс «Атамань» и объект агротуризма.
Протяженность второго маршрута «Хвала вину» составляет 240 км. В него включены ведущие винодельни Темрюкского района и Новороссийска, а также крейсер-музей «Михаил Кутузов», галерея современного искусства и арт-парк в Абрау-Дюрсо.
– Все разработанные маршруты будут представлены для публикации на туристическом портале Russia.travel, материалы которого переведены на 12 языков мира, а также – для размещения в национальных туристических офисах Visit Russia за рубежом, – рассказали в региональном минкурортов.
Сегодня на Russia.travel иностранным и российским туристам уже доступна информация о популярных кубанских экскурсионных маршрутах: «Не уходи от моря», «Солнце Сочи», «Дорога к храму», «Под крылом Архангела Михаила» и «Янтарная Лоза». Также минкурортов края готовит к размещению здесь маршруты межрегионального туристического проекта «Золотое кольцо Боспорского царства», которые проложены по территории региона.
Напомним, в рамках реализации национального проекта «Международная кооперация и экспорт» планируется, что к 2024 году объем экспорта туристических услуг в Краснодарском крае достигнет 17 млн долларов ежегодно.
