За последние три месяца фермеры продали порядка 35 т различных видов солений на ярмарках выходного дня. Об этом сообщается на портале мэра и правительства Москвы.
Такие точки реализации работают в течение всего года. Здесь местные производители представляют свою лучшую продукцию. В зимнее время ассортимент особенно разнообразен — от свежих яблок и ягод до маринованных овощей. В их числе морковь с пряностями, чеснок и моченые яблоки.
Что чаще покупали
С конца осени на городских ярмарках было продано более 10,5 тыс. кг квашеной капусты. Покупатели предпочитали различные вариации этого продукта. Например, с добавками в виде яблок, хрена и северных ягод. Горожане оценили и маринады из огурцов разной степени посола, а также пряную морковь со специями.
На рынке был представлен богатый выбор и других заготовок: грибов, томатов, перца, черемши. Также на ярмарках можно приобрести моченые яблоки и различные ягоды.
