В ЦАО рестораны собрали уникальные меню. На Смоленской улице «СибирьСибирь» удивит салатом «Мимоза» с омулем и «Индигиркой» с икрой форели. «Честная рыба» на Новом Арбате предложит гаспачо с гребешком и крабом, а мидийный бар на Пятницкой — лангустины с песто. На Усачевском рынке в «Кофемании» подадут оливье с крабом, а в «870 Abrau-Durso Usachevsky» — устрицы и морского ежа. Меню ресторанов в других городских округах также запомнится фестивальными новинками.
Фестиваль позволит гостям открыть новые вкусы и сочетания, а также посетить кулинарные и раболовные мастер-классы. Столичный ресторанный бизнес ежегодно с большим энтузиазмом участвует в событиях фестиваля: в прошлом году своим участием отметились несколько сотен городских заведений. Все о фестивале читайте по ссылке.
