Участникам дегустации предоставили возможность попробовать два полноценных детских обеда и компот. В меню входили куриный крем-суп, солянка, гречка с азу по-татарски, рис с фишболами, фриттата, а также компот из сухофруктов.
Мама одной из школьниц Екатерина Шамова поделилась своими впечатлениями: «Столовая располагается недалеко от входа. В ней просторный зал, много света. Мы были приятно удивлены разнообразием меню. Большинство блюд получили оценку «5». Вкусная насыщенная солянка, мягкое мясо в азу, рассыпчатая крупа. Соли везде в меру. Встреча была очень полезной, а еда — вкусной».
На дегустации присутствовали представители школы, а также технологи и повара, которые подробно рассказывали гостям о том, в каком виде приходит продукция, как разогревается и подается детям, как в целом организован процесс питания и какие технологии в нем задействованы.
Сотрудники ООО «РСК» подчеркнули: «Меню доступно на сайте школы и обновляется на две недели вперед. Родители вместе с ребенком могут отдать предпочтение тем или иным блюдам и самостоятельно выбрать, что он хочет на обед: суп по меню текущего дня или куриный бульон с гренками. Кроме того, в школе функционирует буфет и современный смарт-буфет, позволяющий ученикам размещать заказы через приложение МЭШ. Это значительно упрощает процесс выбора еды и минимизирует очереди».
Приоритетом при организации питания в школе является не только разнообразие, но и соответствие блюд в меню высоким стандартам качества.
Заместитель директора по сервису ООО «РСК» Яна Гридина прокомментировала: «Мы уделяем огромное внимание качеству продуктов и их пользе именно для детей. Ассортимент буфета подобран так, чтобы обучающиеся могли получать полноценные перекусы, богатые всеми необходимыми питательными веществами. Именно поэтому все продукты проходят проверку и одобрены Роспотребнадзором».
Главный технолог ООО «РСК» Елена Лебедева добавила: «Пища готовится с учетом всех норм, чтобы сохранять максимальную пользу без ущерба для вкуса. Наша задача — создать сбалансированное меню, соответствующее потребностям детей и их предпочтениям».
После дегустации родители отметили, что, увидев все своими глазами, они перестали беспокоиться о школьном питании для детей: еда в столовой оказалась вкусной, полезной и разнообразной. Такие мероприятия способствуют формированию доверия, подчеркивая важность прозрачности в организации питания для учащихся.
