Широкую Масленицу отпраздновали в школах Южного округа

«Комбинат дошкольного питания» организовал в школах Южного административного округа столицы празднование Масленицы с русскими блинами. В угощении, представленном ученикам и воспитанникам детских образовательных учреждений в масленичную неделю, были блины классические без начинки, блины с вишней, блины с малиной, блины с вареной сгущенкой.

Особенно ярко праздник прошел в дошкольных отделениях Школы №1137, где любимые детские персонажи Зимушка-зима, Красавица-Весна, Баба-яга и скоморохи устроили веселые масленичные забавы. Дети соревновались в смелости и находчивости, силе и ловкости. Праздновали широко, весело, с песнями, плясками, водили хороводы, отгадывали загадки, играли в народные игры, такие как «Гори-гори ясно», «Жмурки», «Горелки», перетягивание каната.

В игровой форме дети узнали историю этого праздника, узнали, что такое «узкая» и «широкая» Масленица, что такое «Разгуляй», но больше всего им понравилась «Лакомка». Предоставленное «Комбинатом дошкольного питания» угощение пришлось по вкусу всем без исключения.

Главный технолог ЗАО «Комбинат дошкольного питания» Алексей Ефремов так комментирует блинную продукцию в школьном меню: «Диетологи уже с 3-х лет рекомендуют использовать блины в детском питании. В нашем цикличном меню по понедельникам мы чередуем оладьи порцией 135 грамм, энергетической ценностью 315,2 ккал и блинчики такой же порцией, 326,29 ккал. К блюду добавляется топпинг на выбор ребенка: молоко сгущенное с сахаром, варенье ягодное или джем в ассортименте. Мы тщательно контролируем поставщиков, следим за соответствием процесса изготовления технологической карте блюда, чтобы все ингредиенты соответствовали нормативам детского питания. Ну, а в масленичную неделю, как говорится, сам бог велел полакомиться традиционным русским блюдом».

СПРАВОЧНО: ЗАО «Комбинат дошкольного питания» оказывает услуги по организации питания в образовательных учреждениях Южного административного округа, одного из самых крупных в Москве. Комбинат обеспечивает питанием более 100 000 детей от 3 до 17 лет в 244 школах и 284 детских садах.