11 марта 2023, 15:39
Родители учеников Центрального округа узнали, что детей в школе кормят по-домашнему вкусно
Дегустация школьного меню в ГБОУ №480
Фото: Комбинат питания «Вилмап»
Качество и безопасность питания московских школьников всегда под контролем профессионалов столичных комбинатов питания. В том, что их дети получают полноценные и действительно вкусные блюда, смогли лично убедиться родители учащихся Школы №480 Центрального административного округа Москвы. Комбинат питания «Вилмап» 11 марта организовал для родителей день открытых дверей с презентацией-дегустацией комплексного завтрака и обеда.
C 1 сентября 2022 года в столичных общеобразовательных учебных заведениях действует современный формат организации питания – в школьных столовых введен формат «шведского стола». Ребята могут выбрать себе на первое суп или бульон, собрать салат из свежих или отварных овощей и выбрать напиток – компот из ягод или чай.
– Такой формат и блюда школьного меню очень нравятся вашим детям, а сейчас вы можете попробовать все сами, – встретила участников мероприятия главный технолог комбината питания Дарья Сергеевна Горелкина.
Для родителей были накрыты столы, где были представлены блюда, которые в этот же день получили на завтрак и обед ученики Школы №480. Мамам и папам также было предложено оценить качество продегустированных блюд, проставив оценки за каждое из них в специальных бланках. В них также можно было написать все свои пожелания и предложения. Судя по отзывам, хитом дня стали сырники и борщ Московский.
– Это действительно вкусный борщ, приготовленный по-домашнему. Даже у меня не всегда так выходит, – призналась мама одного из школьников Антонина Вяткина.
Для того чтобы родители имели полное представление, как на комбинате питания организован процесс приготовления пищи, им подробно рассказали обо всех этапах производства – от приемки продукции до подачи на стол готовых блюд. Из этой небольшой лекции они узнали, как строго ведется контроль качества поступающего сырья, насколько тщательно соблюдаются санитарные требования во время производства и как неукоснительно работники придерживаются технологии приготовления, чтобы сохранить в готовых блюдах витамины и минералы, необходимые для растущего организма.
СПРАВКА: Комбинат питания «Вилмап», надежный поставщик школьных рационов, регулярно проводит дегустации для родителей учеников школ ЦАО. Во время таких мероприятий родители могут оценить качество блюд и убедиться, что школьные столовые в полной мере обеспечивают ребят полноценным горячим питанием. Ведь это одна из важнейших составляющих здоровья, трудоспособности и успеваемости детей.
Для родителей были накрыты столы, где были представлены блюда, которые в этот же день получили на завтрак и обед ученики Школы №480. Мамам и папам также было предложено оценить качество продегустированных блюд, проставив оценки за каждое из них в специальных бланках. В них также можно было написать все свои пожелания и предложения. Судя по отзывам, хитом дня стали сырники и борщ Московский.
– Это действительно вкусный борщ, приготовленный по-домашнему. Даже у меня не всегда так выходит, – призналась мама одного из школьников Антонина Вяткина.
Для того чтобы родители имели полное представление, как на комбинате питания организован процесс приготовления пищи, им подробно рассказали обо всех этапах производства – от приемки продукции до подачи на стол готовых блюд. Из этой небольшой лекции они узнали, как строго ведется контроль качества поступающего сырья, насколько тщательно соблюдаются санитарные требования во время производства и как неукоснительно работники придерживаются технологии приготовления, чтобы сохранить в готовых блюдах витамины и минералы, необходимые для растущего организма.
СПРАВКА: Комбинат питания «Вилмап», надежный поставщик школьных рационов, регулярно проводит дегустации для родителей учеников школ ЦАО. Во время таких мероприятий родители могут оценить качество блюд и убедиться, что школьные столовые в полной мере обеспечивают ребят полноценным горячим питанием. Ведь это одна из важнейших составляющих здоровья, трудоспособности и успеваемости детей. 
