Повар Нина Бояринова: «Кулинария — это мое призвание, найденное неожиданно»

20 октября кулинары всего мира отмечали свой профессиональный праздник — День повара. Повар не просто готовит еду, он создает атмосферу уюта и заботы, формирует вкусовые предпочтения и влияет на здоровье подрастающего поколения. Одним из таких удивительных поваров является Нина Бояринова, которая уже девять лет трудится в ООО «РСК» СВАО на пищеблоке дошкольного отделения ГБПОУ 1-й МОК, наполняя дни детей радостью, теплом и вкусными блюдами.

Повар Нина Бояринова: «Кулинария — это мое призвание, найденное неожиданно», фото

Повар Нина Бояринова

Путь Нины Бояриновой в профессию начался девять лет назад. В 2015 году она устроилась работать в детский сад поваром и неожиданно нашла свое истинное призвание. С тех пор работа стала для нее источником вдохновения и радости.

«На работе я не просто тружусь, я наслаждаюсь тем, что каждый день имею возможность создать что-то вкусное и порадовать детей. Это приносит мне счастье и радость», — делится Бояринова.

Каждое утро наша героиня начинает свой рабочий день в 5:30. Вместе с коллегой она готовит завтраки, обеды, полдники и ужины для 150 маленьких гурманов. В процессе приготовления Нина Бояринова очень щепетильно следит за тем, чтобы на кухне было чисто и аккуратно. Для нее порядок — это залог успеха, а вкусная еда начинается с чистоты.

«Говорят, что наша еда по-домашнему вкусная, хотя готовим мы все строго по технологии, особенно хвалят котлеты и супы,— рассказывает Нина с улыбкой. — Когда я готовлю, я не просто смешиваю ингредиенты по рецептуре. Я стараюсь вложить в каждое блюдо свою заботу и любовь, поэтому всегда получаю искреннюю благодарность от детей. Мне очень приятно видеть их сытыми, довольными и с улыбкой», — добавляет она.

Нина Бояринова считает, что вкусная и качественная еда — это не просто необходимость, а показатель заботы как по отношению к другим, так и к себе. Она с удовольствием готовит дома для себя и гостей и экспериментирует с новыми рецептами.

«Как бы ни устала, я всегда готовлю с удовольствием и душой, мне это очень нравится», — говорит она.

За время работы Нина Бояринова не только овладела новыми кулинарными секретами, но и стала заведующей производством. На ее кухне царит атмосфера взаимопомощи и поддержки. Каждый день она приходит на работу с радостью и готовностью делать жизнь детей ярче и вкуснее.

Нина Бояринова — это не просто повар, готовящий еду, а человек, который создает уют и тепло для детей. Каждое приготовленное ею блюдо наполняет сердца ребят радостью от полезной и по-домашнему вкусной еды. Она ответственно подходит к приготовлению блюд по технологическим картам и следит за качеством продуктов.

#

Читайте также

Фильтр