На Малой Бронной шеф-повара Сергей и Иван Березуцкие открыли ресторан Twins.
За кухню в новом заведении отвечают сами братья. В меню тартар из молодого бычка с белыми грибами и хворостом из пармезана, мясной суп из телячьих хвостов и языка с разными видами фасоли, рибай на углях с картофельным фонданом, грибами и маринованным луком и каракатица.
Ожидается, что в ближайшее время в ресторане можно будет заказать авторский сет из десяти блюд от братьев Березуцких. Однако блюда подадут только для одного стола и только вечером.
Напомним, что Сергей Березуцкий летом 2014 года был признан лучшим в мире молодым шеф-поваров.
