На прилавки ярмарок выходного дня поступили российские грецкие орехи. Их привезли из южных и кавказских регионов: Краснодарского края, Крыма, Дагестана и Ставрополья. Об этом сообщается на портале мэра и правительства Москвы.
Орехи богаты селеном, магнием, железом, витаминами Е и группы В. Также плодовая культура содержит полезные жирные кислоты, которые стимулируют работу сердечно-сосудистой системы, нормализуют артериальное давление и улучшают мозговую деятельность.
Как выбрать
Специалисты советуют обращать внимание на ядра — они должны быть хрустящими и мягкими. Еще одна важная особенность — маслянистый вкус без ярко выраженной горечи. Характерным цветом скорлупы считается светло-коричневый, без пятен. О высоком качестве продукта свидетельствуют светлые перегородки между ядрами.
