Фото: mos.ru
В Москве особое внимание уделяется школьному питанию. Продукты для детей отбирают тщательно: всё должно быть чистым, свежим, качественным. Обязательно учитывают и рацион школьников, он должен быть сбалансированным, с оптимальным соотношением белков, жиров и углеводов.
Несмотря на то, что продукты должны сохранить питательные вещества, блюда должны быть ещё и вкусными. С этой целью в Москве провели опрос среди детей. По итогам опроса составили новое школьное меню, в котором учли все пожелания.
«Сбалансированное питание и правильные пищевые привычки – один из важнейших факторов, влияющих на здоровье школьника. Но нельзя заставлять ребёнка есть полезную еду – нужно сделать так, чтобы он сам её захотел. Поэтому новое меню мы составили с учётом пожеланий детей. Оно получилось очень разнообразным: в нем есть и новгородские щи, и фриттата с сыром и ветчиной, а ещё всеми любимые пицца, блинчики и наггетсы. Но готовят все блюда безопасными методами: варят, запекают или тушат, сохраняя все полезные вещества. В итоге дети едят с удовольствием, а родители спокойны: их ребёнок сыт, полон сил, энергии и готов получать новые знания», – отметила заместитель руководителя Департамента образования и науки города Москвы Алена Шахова.
Теперь дети могут выбирать часть блюд сами, могут добавить соусы к гарнирам. Раньше соус добавлялся в блюдо, даже если ребёнок его не просил. Школьники сами выбирают и напиток, так же могут по желанию добавить в чай лимон или сахар из индивидуальных упаковок. На обед ребята могут выбрать первое блюдо из двух предложенных – суп или бульон. А на завтрак смогут выбрать сладкие топпинги к сырникам или блинчикам. На выбор для детей есть 11 вариантов первых горячих блюд.
Заказ платного питания родители могут сделать с использованием сервиса «Выбор питания из меню» на портале Мэра Москвы, к которому подключены школы.
В Москве созданы все необходимые условия, чтобы дети имели возможность приобрести горячее питание в школьной столовой. При заказе через портал Мэра Москвы с учётом мнения родителей и детей, согласовывают школа и комбинат питания. Оплачивать питание с помощью электронных идентификаторов (карта, брелок, браслет «Москвёнок») без использования наличных денег. Стоимость питания автоматически списывается с лицевого, когда ребёнок, получив питание, приложил свой идентификатор.
Подробнее о сервисе читайте на сайте «Москвёнка» и в инструкции.
