Готовить блины будут в специальных печах — офирах. Их уже разместили на площадках фестиваля. Повара представят как традиционные, так и новые рецепты.
Например, гости смогут увидеть готовку аппетитных блинов с начинкой из мяса и карамелизированного лука. Также на фестивале представят тонкие блины с индейкой и йогуртовой заправкой.
Помимо традиционного масленичного угощения, на фестивальных мероприятиях можно будет полакомиться шашлыком в специальном соусе и кутабами — пирожками в тонком тесте. Они очень популярны в Азербайджане и считаются блюдом национальной кухни.
Узнать о времени работы фестивальных площадок можно по ссылке.
Ранее газета «Мой район» рассказывала, что во время Масленицы в Москве гостям покажут ледовые представления. Организаторами выступят ведущие фигуристы страны.
