Наиболее популярные сорта арбузов — «продюсер», «кримсон свит», «огонек» и «сахарный малыш», а среди дынь — «колхозница», «торпеда», «карамель» и «мануэла». Плоды поставляют из Астраханской, Ростовской, Тамбовской областей и Дагестана.
Арбузы ценятся за антиоксидант ликопин, а дыни — за витамин С, помогающие выводить токсины и справляться с жарой. Для выбора спелого арбуза бахчеводы советуют обращать внимание на матовую корку, желтое пятно и звонкий звук при постукивании. Дыню выбирают по аромату и сухому хвостику, а в случае «колхозницы» — по желтой кожуре с выпуклой сеткой трещин.
Ярмарки предлагают только фермерские продукты, проверенные ветеринарной службой. Торговые точки оснащены холодильным оборудованием и расположены в удобных местах, при этом размещение для продавцов бесплатное.
