Земли нашей широты бедны питательными веществами, поэтому вырастить на них приличный урожай без удобрения невозможно. Но прежде чем вносить удобрения, следует узнать кислотность почвы на своем участке. Если она кислая, нужно ее раскислить внесением извести. Входящий в ее состав кальций является ценным удобрением для растений. И только после раскисления можно вносить удобрения с пользой для растения.
ОРГАНИЧЕСКИЕ
В этих удобрениях есть все необходимые для питания растений микро- и макроэлементы. К органическим удобрениям относятся навоз разных животных и компост. Они улучшают физические свойства почвы, служат источником пищи для почвенных микроорганизмов. Навоз последнее время практически исчез, так что остается компост. Почти на каждом участке есть компостная куча, где он и готовится по определенным правилам. Сторонники так называемого органического земледелия и вовсе не делают компостные кучи. Они просто используют органические материалы — старую траву, солому, листья, стебли растений — на грядках. Микроорганизмы, живущие в почве или специально туда внесенные, а также дождевые черви и другие обитатели почвы превращают эти материалы в органическое вещество. Процесс этот идет небыстро.
Взять три-четыре листочка черной смородины, залить их стаканом кипятка и подождать, пока вода не станет холодной, перемешать листья и вынуть их. Затем нужно опустить в воду комочек земли. Красная вода — почва кислая. Розовая — среднекислая. Зеленая вода — почва слабокислая. Синяя — почва нейтральная. В разных местах кислотность почвы может отличаться. Лучше измерить ее на каждой сотке участка.
МИНЕРАЛЬНЫЕ
Содержат питательные вещества в уже доступном для растений (часто в водорастворимом) виде. Они быстро поглощаются растениями. Многие садоводы не любят использовать минеральные удобрения, боятся накопления в плодах нитратов. Однако нитраты могут накапливаться и при использовании органических удобрений, например, в случае недостатка света.
При использовании минеральных удобрений для растений, склонных к накоплению нитратов, можно исправить это путем замены нитратных удобрений на аммонийные, вообще снизив долю азотных удобрений в период созревания урожая. Для нормального роста и развития всем растениям требуются основные элементы питания — азот, фосфор, калий. В меньшем количестве требуются кальций, магний, сера. В микроскопически малых дозах нужны микроэлементы: железо, марганец, бор, медь, молибден, цинк, кобальт и некоторые другие.
На пакетиках с удобрениями обязательно указывают все их составные части в процентах. Это дает возможность выбирать удобрение для своих растений более конкретно, зная их особенности. Например, свекле нужен бор, чтобы не почернела верхушка корнеплода. Малина не любит хлор, а моркови, наоборот, хлор нужен.
Надо также учитывать, что в период роста вегетативной массы растений в удобрениях должен преобладать азот. В период роста корней или подготовки к цветению нужен фосфор, а в период подготовки к зиме — фосфор и калий.
Бывают простые (содержащие один элемент) и комплексные (два и более) удобрения. Как органические, так и минеральные можно вносить на грядки равномерно по всей поверхности, а можно в посадочные лунки для каждого растения.
