Как восполнить дефицит витаминов в рационе школьников

Весной, когда уже близки каникулы, на улице тепло и светит солнце, у ребенка заметно падает интерес к занятиям в школе. Но только ли в погоде дело? Зачастую мешает продуктивной учебе авитаминоз.

Как восполнить дефицит витаминов в рационе школьников, фото

Фото: shutterstock

Конечно, последствия зимы дают о себе знать — почти полугодовой недостаток солнечного света и сниженное количество витаминов в рационе сказываются на самочувствии школьника. Поэтому необходимо ежедневно добавлять в питание ребенка больше фруктов и овощей и снизить потребление им выпечки и шоколада.

Здесь ориентиром может стать меню школьной столовой — оно составлено с учетом потребностей растущего организма. В каждом блюде соблюдается оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Богатые витаминами, микроэлементами и клетчаткой овощи присутствуют в школьном рационе в любом виде: как в отварном (в супах или гарнирах), так и в свежем (в салатах: морковном, витаминном, из капусты и свекольном). Это основные источники аскорбиновой (витамин С) и фолиевой (витамин В9) кислот, столь необходимых для поддержания иммунитета и интеллектуальной деятельности каждого школьника. Именно овощи способствуют полноценному усвоению организмом жиров и углеводов. Также постоянно ребятам предлагаются спелые и сладкие фрукты: яблоки, груши и цитрусовые, о пользе которых всем хорошо известно.

«Родителям достаточно придерживаться подобного рациона и в домашних условиях, а также соблюдать режим питания и стараться не пропускать основные приемы пищи: завтрак, обед и ужин. Порции должны только утолять голод, а не перенасыщать. Стоит предусмотреть и легкие перекусы, — пояснили в ЗАО «Комбинат дошкольного питания». — В целом все наши сотрудники прекрасно знают, что здоровье и развитие ребенка напрямую зависит от полноценного рациона, поэтому со всей ответственностью подходят к организации питания во вверенных нам общеобразовательных заведениях».

Помимо питания, необходимо следить и за тем, чтобы ребенок чаще бывал на улице, особенно в ясную погоду. Можно, например, сразу после школы и обеда дать ему возможность поиграть на свежем воздухе, и только потом сажать за домашнее задание или отправлять в кружок или секцию. Важно также, чтобы он вовремя ложился спать. При соблюдении этих несложных советов растущий организм будет быстро восстанавливаться и набираться сил для учебы, игр и отдыха.

Читайте также

Фильтр