Ольга радостно встретила ребят и рассказала о предстоящем задании: «Сегодня мы с вами приготовим необычное блюдо, которое я назвала “Волшебное фруктовое дерево”. У нас на столах подготовлены ингредиенты: апельсины, мандарины, груши, яблоки, бананы, оладьи и фруктовая пастила. С их помощью мы сможем изобразить на наших тарелочках очень красивое и необычное дерево. Нам понадобится две важные вещи: ваша фантазия и отличное настроение!»
Дошколята по традиции надели поварские колпаки и фартуки, тщательно вымыли ручки и приступили к работе. Первым делом ребята совместно с технологом Ольгой решали, из чего же будут состоять ствол и крона дерева.
«Я знаю! Ствол дерева мы можем сделать из пастилы, потому что она такая же прямая и длинная», — догадалась Алина, участница кулинарного мастер-класса.
«Крона дерева — это продолжение ствола, состоящая из веток и листьев. У нашего дерева будет пышная крона, поэтому для нее лучше всего подойдет оладушек», — подсказала дошкольникам технолог Ольга.
Таким образом, уже через несколько минут на тарелках у дошколят стало вырисовываться что-то похожее на дерево. Далее ребята приступили к изображению красочной листвы, состоящей из разнообразных фруктов. В ход пошли кусочки бананов, яблок, груш, апельсинов и дольки мандаринов. А с помощью изюма ребята сделали землю, в которую прячутся корни «волшебного дерева». Каждый участник смог сделать свое индивидуальное дерево, отличающееся от других. Дошколята самостоятельно придали своему дереву необычную форму и использовали разные комбинации ингредиентов для изображения листвы.
«У нас получилось настоящее осеннее дерево. Цвета фруктов очень похожи на цвет осенних листьев: желтые и оранжевые. На моем дереве больше всего мандаринов и апельсинов, потому что я люблю оранжевый цвет», — рассказал Миша, воспитанник старшей группы.
Результатом мастер-класса стали волшебные фруктовые деревья на тарелках. Разнообразие цветов и форм особенно порадовали ребят, которые с удовольствием рассматривали работы друг друга. В конце мероприятия ребята сфотографировались со своими изделиями и продегустировали их все вместе за общим чаепитием.
Комбинат питания «Верона Капитал» регулярно устраивает кулинарные уроки и мастер-классы в образовательных учреждениях Центрального округа столицы. Мероприятия позволяют ребятам провести время в непринужденной атмосфере среди сверстников, познакомиться с интересными рецептами и проявить свою фантазию. Под чутким присмотром специалистов в сфере детского питания мероприятия становятся не просто веселыми, но и познавательными.
