Передел. Чтобы превратить комнату в гостиничный номер, сверхчудес никаких делать не надо, но узнать много нового придется. Фото www.kakdoma.ru
«В Москве не хватает дешевых гостиниц для приезжих», — говорит Майя Ломидзе из Ассоциации туроператоров России. Между тем открыть свою гостиницу может любой желающий, у которого есть свободная квартира или даже свободная комната. Такой отель, конечно, не сравнится по доходности с «Интернационалем» или «Хилтоном», но сможет приносить его владельцу стабильные деньги.
ВИДЫ. Существует несколько типов отелей, которые можно организовать в многоквартирном доме. Самые распространенные из них — полупансионы (или, как их называют за рубежом, Bed & Breakfast), мини-гостиницы и апарт-отели.
- Bed & Breakfast можно сделать из обычной жилой комнаты. Достаточно поставить туда стандартный набор гостиничной мебели (кровать, платяной шкаф, стол) и снабдить дверь замком. Гость, который заселяется в B&B, рассчитывает получить комнату и включенный в стоимость завтрак по утрам. Хозяин комнаты может готовить завтрак, а может просто предоставить гостю набор продуктов для готовки. Клиенты B&B — обычно молодые люди, которым не по карману гостиница.
- Мини-гостиницы в СНГ делают из бывших коммуналок площадью около 200 квадратных метров. Каждая комната становится полноценным номером с санузлом, в прихожей располагается стойка портье. Завтрак готовит хозяин. Мини-гостиницу можно сделать и в особняке, как, например, «Бентли» на Покровке.
- Апарт-отель — отдельная квартира, перестроенная в полноценный номер. Как правило, там новая мебель, спутниковое телевидение и доступ в Интернет, регулярно приходит горничная. Апарт-отель более приватный, у него есть отдельная кухня.
Владельцы недвижимости не всегда готовы самостоятельно обеспечить будущий номер нужным сервисом, поэтому сдают квартиру под апарт-отель крупным посредникам. Такие фирмы имеют свой штат горничных, водителей и портье и управляют десятками апартаментов. Сдавать квартиру таким посредникам выгодней, чем частным лицам, однако договоры на аренду заключаются сразу на несколько лет.
НОРМЫ. Чтобы открыть отель, собственнику достаточно стать индивидуальным предпринимателем и привести жилплощадь в соответствие с требованиями. Например, площадь комнаты под номер не должна быть меньше пяти квадратных метров. Номер не может располагаться над жилым помещением. Или отель на первом этаже, или под ним нежилое помещение — склад или магазин.
ДОХОД. Цены за ночь в таких отелях — от 2,5 до 10 тысяч рублей. В первом случае речь идет о B&B на окраине, во втором — о четырехкомнатной квартире на Тверской.
Мини-отель в Москве не будет простаивать без клиентов, уверена Майя Ломидзе. Однако окупится проект не быстро, особенно если хозяин вложит много денег в перепланировку.
Основные документы, которые регулируют гостиничный бизнес:
- ГОСТ 51185-98 «Туристические услуги. Средства размещения. Общие требования». Требования к мини-отелям определены в приказе Минспорттуризма России от 25.01.2011 №35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи»
- ГОСТ Р 51185-98 «Средства размещения»
- ГОСТ Р 50645 -94 «Классификация гостиниц»
- Правила предоставления гостиничных услуг в РФ
- ГОСТ Р 50644-94 «Требования по обеспечению безопасности»
- ГОСТ 17.1.3.13; 17.4.3.04 «Охрана природы»
- ГОСТ 12.1.004.-91 «Пожарная безопасность»
- Правила предоставления коммунальных услуг
- СНИП № 2 от 21.01.1997 «Пожарная безопасность зданий и сооружений» (с изменениями от 19.07.2002 № 90)
Найти документы можно здесь: www.consultant.ru
