Во встрече приняли участие более 70 студентов разных курсов Института промышленной безопасности и управления Росбиотеха. Это будущие специалисты по управлению экологической и промышленной безопасностью, по таможенной логистике и внешнеэкономической деятельности, по менеджменту.
Одной из тем разговора стала продовольственная безопасность. По словам Асафова, сегодня это не частный отраслевой вопрос, а один из элементов национального суверенитета. Согласно ключевому индикатору, принятого международными организациями, доля отечественного продовольствия должна составлять не менее 80% от общего объема потребления. Член Общественный палаты РФ отметил, что Россия давно перешагнула этот рубеж и поставила новые цели.
«Продовольственный суверенитет — элемент национальной безопасности наравне с оборонным сектором и энергетикой. Этот принцип закреплен в доктрине продовольственной безопасности, утвержденной Президентом в 2020 году и обновленной в 2025. Когда поставщики переживают кризис, страна с собственным зерном, мясом и семенами сохраняет устойчивость. Сегодня Россия задает параметры независимой агрополитики», — сказал Александр Асафов.
Также он обсудил со студентами учебу, карьеру и роль молодых специалистов в укреплении продовольственного суверенитета. Напомнил, что мы живем в период научного прорыва, где биотехнологии — на пике востребованности.
Росбиотех был создан как Московский институт технологии зерна и муки в 1930 году. Сейчас здесь готовят специалистов в области биоинженерии и биотехнологий, пищевой химии и машиностроения, медицины, ветеринарии, экономики, организации, управления качеством, безопасностью и экологией производства продуктов и пищевых высокотехнологичных производств. В университете обучается более семи тысяч студентов очной формы и свыше двух тысяч заочной.
