В гастрономическом пространстве представлены четыре флагманских ресторана и свыше 15 концепций, среди которых проекты White Rabbit Family и Novikov Group, «Кофемания» и другие известные бренды. Гостям предлагают блюда вьетнамской, грузинской, греческой, корейской, японской, гавайской, кавказской и вайнахской кухонь. Для любителей морепродуктов работает отдельный бар. Среди резидентов — Buba sushi, Pims, Bô, Oyster Bar, Valiko и ряд других проектов.
Руководитель отдела развития ZEMSKIY GROUP Ирина Клочкова сообщила, что подбор операторов проводился по многоступенчатой системе проверки, а приоритетом стали качество, репутация и разнообразие предложений. Она отметила, что под одной крышей собраны бренды, хорошо знакомые москвичам, но теперь доступные жителям загородных районов.
В составе фуд-холла также работает фермерский маркет. Посетителям предлагают овощи, фрукты, молочную и рыбную продукцию, соленья, колбасы, а также кулинарию и наборы для домашнего приготовления. Представлены бренды Sweet Lavka, «Сокровища морей» и винотека AST. Доступна доставка продуктов и блюд из ресторанов.
Организаторы уделили внимание не только гастрономической части, но и атмосфере. В фуд-холле предусмотрены открытые террасы, зеленые зоны, плавные переходы между пространствами. В планах — создание зоны отдыха с камином и элементами загородного интерьера. Для детей на втором этаже готовят игровое и творческое пространство, где планируются мастер-классы, анимация и тематические программы. На первом этаже оборудована подвесная сцена, где будут проходить концерты и другие культурные события.
Основатель фуд-холла Владислав Земский отметил, что проект сочетает городские гастрономические привычки с загородным комфортом и рассчитан на жителей Рублевки и Новой Риги, которым теперь не требуется ехать в центр столицы за разнообразием кухонь и сервисов. Он добавил, что интерьер и планировка продуманы таким образом, чтобы гости могли проводить в пространстве длительное время.
Добраться до BAZAAR можно как на автомобиле, так и общественным транспортом. В трех минутах ходьбы расположена остановка «Михалкова», откуда следуют маршруты до метро «Тушинская» и МЦД-2 Павшино.
